鎌倉時代の1241年に承天寺の開祖である聖一国師が、当時流行していた疫病を退散させるために施餓鬼棚（せがきだな）に乗って祈祷水（甘露水）をまいたのがはじまりといわれています。毎年7月1日になると、10mを超す豪華な飾り山笠を福岡市内各所で常設展示。博多の街は山笠一色で盛り上がります。クライマックスを迎えるのは15日の午前4時59分。真夜中に集まった顧客に見守られ、大太鼓の合図とともに約1トンもある舁き山笠（かきやま）を担いで、博多の街を全力疾走！　日本3大祇園祭の一つで、国の重要無形民俗文化財です。