熊本城二の丸広場で希望の火採火式が行われると、いよいよ火の国まつりの開幕！　初日は開幕式典、オープニングステージでムードは最高潮に。2日目はびぷれす広場・交通センターセンターコートで火の国Dance Splash2011などが行われ、まつりはクライマックスの「おてもやん総おどり」へ。約60団体総勢5,000人の各企業、団体の参加者達は、熊本の代表的な民謡「おてもやん」や軽快なリズムの「サンバおてもやん」に合わせて熊本市内の中心部を練り歩き、街は踊り手の熱気と興奮に包まれます。