日本有数の清流として知られる長良川。このほぼ中流域で繰り広げられるのが「小瀬鵜飼」です。古来から変わらない風折烏帽子（かぜおれえぼし）に腰蓑（こしみの）の衣装をまとった鵜匠が、篝火（かがりび）を頼りに鵜を操るみごとな手縄（たなわ）さばき。「ホウホウ」という声に踊らされ、水中に潜っては顔を上げる鵜。小瀬鵜飼の最高の見せ場「狩り下り」では、こうした一千有余年もの歴史を持つ伝統漁法が間近で見られます。鵜が鮎を捕まえるたびに、大きな歓声と拍手がこだまする夏から秋の風物詩です。